Events & Catering + Lagerfeuer-Kochschule
Carsten Bothe
on Tour

Carsten Bothe – passionierter Lagerfeuerkoch, erfolgreicher Autor, leidenschaftlicher Jäger und Diplom‒Biologe...
...und nebenbei Deutschlands führender Experte für die Outdoor-Küche am Lagerfeuer kommt auch persönlich zu Dir...
Carsten Bothe on Tour
Events & Catering
Kochschule mobil
Teambuilding
Catering "Feldküche Hary"
"Ehrlich jetzt: Was schmeckt schon besser als eine Erbsensuppe aus der Feldküche?" (Carsten Bothe 2024)
Erlebe die einzigartige Welt der traditionellen Feldküche und lasse Dich von authentischen Geschmackserlebnissen begeistern. Im Mittelpunkt steht bei uns die Tradition des Kochens im Freien – von herzhaften Suppen bis hin zu rustikalen Gerichten, die Deine Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Veranstaltungen, für die sich die Feldküche eignet:
Die Feldküche ist dafür gemacht, eine große Anzahl von Gästen auf einen Schlag zu verköstigen. Wenn das Essen fertig ist, sollte es auch bald ausgegeben werden. Nicht geeignet ist sie für Feste, bei denen die Gäste von 10 bis 18 Uhr immer mal wieder kommen. Das können wir auch gerne bedienen, aber nicht mit der Feldküche.
Dein Event unsere Profiküche
Du wünschst Dir einen unserer Kochkurse, aber die Anreise ist zu aufwendig? Kein Problem! Wir bringen das Kocherlebnis direkt zu Dir. Mit unserem speziell ausgestatteten Anhänger verwandeln wir Deinen Standort in eine vollwertige Kochschule.
Dein maßgeschneidertes Kocherlebnis Jedes Event ist einzigartig. Kontaktiere mich und wir klären Deine individuellen Wünsche und Rahmenbedingungen – von der Art des Kurses (z.B. Grillen am Lagerfeuer für Vereine, entspanntes Grillen mit Freunden) über die Teilnehmerzahl bis hin zum idealen Termin.
Teilnehmerzahl Für optimale Lernerfolge empfehle ich 12-20 Teilnehmer. Bei größeren Gruppen erweitern wir um zusätzliche Feuerstellen und Mitarbeiter.
Was wir von Dir brauchen Eine befestigte Fläche von ca. 10m x10m für unser Fahrzeug und die Kochstationen, damit der Untergrund nicht beschädigt wird. Eine Überdachung für Deine Gäste, Bierzeltgarnituren und ein Trinkwasseranschluss machen Dein Event perfekt.
Faire Preise Fair und transparent berechne ich Dir eine Pauschale für meine Leistung, meine Fahrtkosten und abgesprochene Lebensmittel.
Teambuilding am Lagerfeuer
Erlebe ein einzigartiges Teambuilding-Event, das Dein Team durch die archaische Kraft des Lagerfeuers verbindet und gleichzeitig faszinierendes Steinzeit-Wissen vermittelt.
Die Kraft des Feuers Das Lagerfeuer schafft sofort eine entspannte, gemeinschaftliche Atmosphäre und weckt tief verwurzelte Gefühle von Sicherheit und Zusammengehörigkeit. Um das Lagerfeuer sitzt man immer in einem Kreis, und es ist immer Platz für einen mehr. Keiner sitzt in der zweiten Reihe, dann macht man eben den Kreis und das Feuer etwas größer. Es verbindet uns auf einer fundamentalen Ebene, die unsere moderne Zivilisation oft überlagert.
Gemeinschaft durch ursprüngliche Rituale Wie unsere Vorfahren am Lagerfeuer, stärken wir den Teamgeist durch gemeinsames Kochen und den Austausch am knisternden Feuer. Diese ursprünglichen Rituale fördern Zusammenhalt ohne Hierarchien.
Ideal für neue Teams Diese Art der Veranstaltung ist für neu zusammengestellte Gruppen besser geeignet als eine, die an die persönlichen Grenzen führt. Diese körperlichen und geistigen Grenzen liegen bei einem wild zusammengewürfelten Haufen doch oftmals sehr weit auseinander. Was nützt es, wenn das Gruppenerlebnis nach 20 km Fußmarsch erreicht werden soll, aber dort keiner mehr ankommt, weil alle 2 km ein Teilnehmer ausscheiden muss.
Unser Angebot Wir bieten Dir ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Dein Team gemeinsam kocht, isst und sich austauscht – umgeben von der besonderen Magie des Lagerfeuers und angereichert mit spannenden Einblicken in die Steinzeit.
Entfache nachhaltige Verbindungen – wir sehen uns am Lagerfeuer!
Weitere Details zu den Kursen
Für diese mehrstündige Veranstaltung benötigen wir eine saubere Lagerfeuerstelle, trockenes Buchenholz (bringen wir zur Sicherheit aber auch selber mit), Sitzmöglichkeiten für jeden Teilnehmer am Feuer und einen festen Platz für einige Stehtische, Zubereitungstische und Feuertische.
Da die Zusammensetzung der Gruppe für das Team-Building-Event viel wichtiger ist als das Kochen an sich, ist es wichtig, dass Sie sich bei mir melden und wir im Gespräch erarbeiten, wie ich für Sie die beste Leistung erbringen kann.
Vom ganztägigen Event bis zum gemütlichen Abschluss am Lagerfeuer ohne zu hohen Anspruch an „Wissen“, sondern dafür mehr „Fühlen“, ist alles möglich.
Häufig gestellte Fragen
Ich kann wirklich gar nicht kochen. Macht der Kurs trotzdem Sinn für mich?
Wir fangen bei Null an. Jeder wird auf seinem Niveau lernen und wertvolle Kochfähigkeiten mit nach Hause nehmen.
Kann ich meine Frau/meinen Mann oder mein Kind mitbringen? Oder meinen Hund?
Ja, grundsätzlich schon. Weitere Infos findest Du in unserem Info-Blatt.
Kannst Du Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe empfehlen?
Ja, natürlich. Weitere Infos findest Du in unserem Info-Blatt.
Kann ich beim Kurs Deine Bücher (signiert) oder Ausrüstung kaufen?
Ja sicher. Bitte entsprechend rechtzeitig vorbestellen.
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